ES CELEBRA LA JORNADA “AIGUA I CELLER: COM ACTUAR DAVANT L’EMERGÈNCIA CLIMÀTICA EN L’AIGUA EN ELS CELLERS”

Ahir, 24 de Maig, el clúster INNOVI juntament amb  l’Ajuntament de Sant Sadurní, INNOVI i el Catalan Water Partnership vam organitzar la “Jornada Aigua i celler: Com actuar davant l’emergència climàtica en l’aigua en els cellers” a l’Espai Cava de Sant Sadurní d’Anoia. Durant la jornada es van organitzar diversos tallers amb experts i empreses vitivinícoles que van servir per conèixer i debatre sobre les iniciatives i estratègies per fer front a les restriccions de consum d’aigua a nivell industrial a causa del context actual de sequera. La benvinguda a la sessió ha anat a càrrec del Sr. Jaume Gramona, president i director tècnic de Gramona, i el Sr. Carles del Amor, regidor de medi ambient de l’Ajuntament de Sant Sadurní. Seguidament, Xavier Amores, clúster manager del CWP, ha presentat “Gestió de l’aigua i innovació en un context d’emergència hídrica” i tot seguit, també es va presentar la situació de l’aigua a Sant Sadurní pel gerent de la comunitat Mina i Aigües de la Salut (Amando Lacorte). Volem destacar de la jornada, les interessats taules redones que es van realitzar, per una banda, amb cellers de la zona (Gramona, Recaredo, Sumarroca i Vilarnau) on van exposar les millores en quan a la gestió de l’aigua que han anat implementant durant al llarg d’aquests anys, com la taula redona d’experts en solucions conjuntament amb el Agustí Figueres d’ABM, el Lluis Baldi, de CIM Aigua, el Joan Solà, de Geoservei i el David Miravet, de Createch360.