ES CELEBRA LA JORNADA “AIGUA I CELLER: COM ACTUAR DAVANT L’EMERGÈNCIA CLIMÀTICA EN L’AIGUA EN ELS CELLERS”

Ayer, 24 de Mayo, el clúster INNOVI junto con el Ayuntamiento de Sant Sadurní, INNOVI y el Catalan Water Partnership organizamos la “Jornada Agua y bodega: Cómo actuar ante la emergencia climática en el agua en las bodegas” en l ‘Espacio Cava de San Sadurní de Anoia. Durante la jornada se organizaron varios talleres con expertos y empresas vitivinícolas que sirvieron para conocer y debatir sobre las iniciativas y estrategias para hacer frente a las restricciones de consumo de agua a nivel industrial a causa del contexto actual de sequía. La bienvenida a la sesión ha corrido a cargo del sr. Jaume Gramona, presidente y director técnico de Gramona, y SR. Carlos del Amor, concejal de medio ambiente del Ayuntamiento de Sant Sadurní. Seguidamente, Xavier Amores, cluster manager del CWP, ha presentado «Gestión del agua e innovación en un contexto de emergencia hídrica» ​​y acto seguido, también se presentó la situación del agua en Sant Sadurní por el gerente de la comunidad Mina y Aguas de la Salud (Amando Lacorte). Queremos destacar de la jornada, las interesadas mesas redondas que se realizaron, por un lado, con bodegas de la zona (Gramona, Recaredo, Sumarroca y Vilarnau) donde expusieron las mejoras en cuanto a la gestión del agua que han ido implementando durante a lo largo de estos años, como la mesa redonda de expertos en soluciones conjuntamente con Agustí Figueres de ABM, Lluis Baldi, de CIM Agua, Joan Solà, de Geoservei y David Miravet, de Createch360.