Descripció del projecte
El carni és un sector que requereix d’un elevat consum d’aigua per neteja de vehicles, instal·lacions i maquinària. La reutilització d’aigua per neteja sense contacte directe amb l’aliment és una bona manera de reduir-ne els consums globals. No obstant, garantir la qualitat d’aigua requerida en tot moment es difícil degut a l’elevat cost econòmic del monitoratge en continu i de la impossibilitat d’obtenir de manera ràpida dades dels paràmetres indicadors, com la concentració d’E. coli. VECOLI planteja la utilització de la intel·ligència artificial per garantir de manera fiable i contínua que la concentració d’E. coli es troba dins el llindar normatiu a partir de mesures puntuals i dades fisicoquímiques complementàries.
Logo del projecte:
Finançament del projecte:
Iniciatives de Reforç a la Competitivitat d’ACCIÓ 2023 (Línia Reforç Competitiu)
Objectiu
El carni és un sector que requereix d’un elevat consum d’aigua per neteja de vehicles, instal·lacions i maquinària. La reutilització d’aigua per neteja sense contacte directe amb l’aliment és una bona manera de reduir-ne els consums globals. No obstant, garantir la qualitat d’aigua requerida en tot moment es difícil degut a l’elevat cost econòmic del…
Període:
| Inici | 01/01/2023 |
| Final | 31/08/2024 |
Coordinador del projecte:
Participants del projecte:
