Jornada online de presentación del proyecto ViWaTec en el sector vitivinícola
El pasado 13 de febrero se celebró la jornada online organizada por el clúster INNOVI, junto con la Asociación Vinícola Catalana (AVC) y el Catalan Water Partnership (CWP), centrada en las estrategias para mejorar la eficiencia en el uso del agua del sector vitivinícola y en la presentación del proyecto ViWaTec. Con una participación de casi 50 asistentes, el evento fue un punto de encuentro para profesionales del sector.
La jornada se inició con la bienvenida a cargo de Toni Cruces, secretario general de la AVC, que dio paso a una serie de ponencias.
El sr. Manel Simon, director general de Afrucat, abordó la respuesta del sector frutero a la sequía, destacando Seguidamente, Xavier Amores, Clúster Manager del CWP, compartió una visión sobre la gestión del agua en un contexto de emergencia por sequía, incluyendo un análisis de la normativa actual, las restricciones y las potenciales soluciones de ahorro. Fue énfasis en la importancia de la eficiencia y control del uso del agua, destacando la necesidad de directrices para la reutilización y el reaprovechamiento de este recurso esencial.ant la importancia de la gestión y acumulación de agua para afrontar los desafíos futuros de la sequía y los períodos de lluvias intensas.
A continuación, Aina Amengual, R&D Project Manager del CWP, presentó el proyecto ViWaTec “Tecnología y estrategias innovadoras para la mejora de la eficiencia en el uso del agua en el sector vitivinícola”, ofreciendo a los participantes una oportunidad para aprender y ahorrar mediante estudios diagnósticos gratuitos. Estos estudios incluirán un balance del ciclo del agua y la identificación personalizada de puntos débiles y líneas de mejora de la gestión del agua acompañado de visitas en manos de expertos del sector del agua. El proyecto ViWaTec está coordinado por el CWP y, en lo que se refiere al sector del agua, participan las empresas ABM Consulting, CIM Agua, dr. Canicio Consulting Chemist y Geoservicio. Por parte del sector vitivinícola, participan INNOVI, la AVC y las bodegas La vinyeta, Sumarroca y la cooperativa Unió Fruits.
Por último, para acabar la jornada, Eloi Montcada, Clúster Manager de INNOVI, invitó a los asistentes a participar en la convocatoria abierta para los estudios gratuitos, poniendo de manifiesto la esperanza de continuidad en la búsqueda de herramientas innovadoras para la gestión del agua en el sector.
